Нож для очистки овощей боковой

Практически каждое блюдо состоит из овощей или фруктов. Каждая хозяйка знает, как тяжело почистить хорошо овощи, например такие, как картофель. Если картофель или морковь почистить плохо, то в блюда может попасть земля с большим количеством вредных бактерий. Для лучшего отделения кожуры с овощей и фруктов разработана специальная кухонная принадлежность – нож для чистки таких продуктов.

Особенности корейского бокового ножа для овощей

	Крючок для подвешивания и хранения ножа удобной современной формы.
Эргономичная изогнутая форма ручки позволяет прочно и комфортно держать ее в руке.
Заостренный наконечник перед основным лезвием позволяет удалить мелкие ямки внутри овощей, фруктов, корений.

Размер лезвия ножа составляет 5 сантиметров, что является оптимальным для чистки овощных и фруктовых культур.

Таким ножом можно чистить даже корни полезных растений, например, топинамбура или деодека (ланцетного колокольчика).

Очень популярно в корейской кухне использование корня деодека (deodeok) или колокольчика ланцетного.  Этот корень служит основой вегетарианских блюд и используется в восточной медицине.  Корни имеют сложную структуру, что очень затрудняет его очистку. Боковой нож для чистки прекрасно подойдет для данного корня.  Деодек маринуют как кимчи, обжаривают на гриле, используют в салатах.

Наша компания отбирает для Вас самые лучшие товары с внутреннего рынка Кореи.